Συνταγές
Γλυκιά και δροσιστική βυσσινάδα..
Η θερμοκρασία ανεβαίνει και τι πιο δροσιστικό από μία γλυκιά βυσσινάδα, που θα δώσει άλλη… γεύση στην ζεστή πρώτη Κυριακή του Αυγούστου!
Είναι το «ποτό» του καλοκαιριού, αφού είναι το πιο κατάλληλο για να μας δροσίσει τις «καυτές» αυγουστιάτικες μέρες. Ο λόγος για τη βυσσινάδα, αγαπημένη μικρών και μεγάλων!
Δείτε πώς θα τη φτιάξετε
Υλικά
1 κιλό καθαρισμένα βύσσινα
1κιλό μαύρη ζάχαρη
2-3 κ.γ χυμό λεμόνι
Εκτέλεση:
-Βγάλτε όλο το χυμό από τα βύσσινα (στο μπλέντερ ή με το χέρι στο τρυπητό ).
-Βάλτε το χυμό από τα βύσσινα με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν, μέχρι να δέσει και να μοιάζει με σιρόπι το μείγμα (Προσοχή: Μην το αφήσετε πολύ και πήξει!)
-Έπειτα προσθέστε και το χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα και βγάλτε την από τη φωτιά.
-Όταν κρυώσει η βυσσινάδα βάλτε τη σε αποστειρωμένα μπουκάλια.
Σερβίρισμα:
-Βάλε 1-2 δάχτυλα βυσσινάδα στο ποτήρι και γέμισέ το μέχρι επάνω με κρύο νερό για να αραιώσει.
Πηγή: Faysbook
Ακολουθήστε το antenna.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις!
