Γενικά

Πιο ποιοτικό μα και πιο ακριβό το γαλλικό κρασί

Το κρασί… κρασάκι θα πουν φέτος οι καταναλωτές και λάτρεις του γαλλικού οίνου, καθώς ο φετινός τρύγος άφησε γλυκόπικρη γεύση άφησε στους οινοπαραγωγούς του Μπορντό, του Μποζολέ και της Βουργουνδίας.

Η παραγωγή είναι μεν εξαιρετικής ποιότητας, αλλά μικρή, κάτι που αναμένεται να φέρει αυξήσεις στις τιμές του κρασιού. Πάντως η τιμή δεν αναμένεται να αυξηθεί δραματικά, καθώς οι γάλλοι οινοπαραγωγοί έμαθαν από το πάθημά τους το 1991, όταν έπειτα από μια επίσης δύσκολη χρονιά αύξησαν τις τιμές για να διατηρήσουν τα κέρδη τους, με αποτέλεσμα να χάσουν κάποιες από τις αγορές τους.  

Καθοριστικό ρόλο στην ποσότητα της παραγωγής, έπαιξαν οι καιρικές συνθήκες καθώς οι χαλαζοπτώσεις του Αυγούστου προκάλεσαν μεγάλες καταστροφές στους αμπελώνες.

Ωστόσο, το υγρό και ζεστό καλοκαίρι, παρά το γεγονός ότι ευθύνεται για την καταστροφή του 20% της παραγωγής, βοήθησε σημαντικά στην ποιότητα των καρπών, που ωρίμασαν διατηρώντας την ποιότητα και το άρωμά τους.