Πολιτισμός

25 Οκτωβρίου 2024 23:59

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Ο τραχανάς και οι χυλοπίτες στο παγκόσμιο Top-50

Δυο γνήσιες και πεντανόστιμες ελληνικές γεύσεις χαίρουν πλέον της διεθνούς αναγνώρισης από ένα από τα πιο διάσημα sites στο χώρο της γαστρονομίας.

Τη δυνατότητα να γιορτάσουν την δική τους Παγκόσμια Ημέρα έχουν σήμερα 25 Οκτωβρίου οι λάτρεις των ζυμαρικών, που σε ορισμένες πόλεις μάλιστα όπως η Ρώμη ή το Λονδίνο μπορούν να απολαύσουν δωρεάν τα πιο νόστιμα πιάτα. Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 25 Οκτωβρίου από το 1995, οπότε και καθιερώθηκε.

Με αφορμή την ημέρα αυτή, το Taste Atlas δημοσίευσε έναν κατάλογο με τα 50 πιο διάσημα και γευστικά ζυμαρικά, ανάμεσα στα οποία βρίσκονται και δύο ελληνικά. Και μπορεί κανείς να απορήσει πώς ανάμεσα σε έναν κατάλογο με τα πιο εκλεπτυσμένα είδη βρέθηκαν… ο τραχανάς και οι χυλοπίτες.

Τη λίστα με τα πιο δημοφιλή είδη ζυμαρικών υπογράφει, όπως αναμενόταν, η Ιταλία, κατακτώντας τις πρώτες θέσεις της μάλιστα. Στην κορυφή βρίσκονται οι ταλιατέλες, ακολουθεί το χοντρό σπαγγέτι Πίτσι, στην τρίτη θέση το ραβιόλι, στην τέταρτη το Λιγκουίνι και στην πέμπτη οι παπαρδέλες. Ο τραχανάς κατακτά την 22η θέση, πιο ψηλά, δε, από τις χυλοπίτες που κατατάσσονται στην 31η.