Τουρκία

Το μπουρέκι ενώνει την Ελλάδα και την Τουρκία! (βίντεο)

Φεστιβάλ μαγειρικής στην Πόλη με Ελληνίδες και Τουρκάλες να διαγωνίζονται για το καλύτερο μπουρέκι. Εγγονές προσφύγων οι Ελληνίδες που συμμετέχουν.

Μπορεί στο Αιγαίο να υπάρχει τρικυμία, στο φαγητό όμως επικρατεί η ευγενής άμιλλα.

Ο δήμος Σιλίβρι της Κωνσταντινούπολης διοργάνωσε φέτος ένα φεστιβάλ, όπου διαγωνίζονται Ελληνίδες και Τουρκάλες για το ποια κάνει το καλύτερο μπουρέκι-τυρόπιτα.

Οι Ελληνίδες που συμμετέχουν είναι οι εγγονές των προσφύγων εκείνων που ήρθαν στην Ελλάδα με την ανταλλαγή των πληθυσμών το 1922, όπως μεταδίδει η ανταποκρίτρια του ΑΝΤ1 στην Τουρκία, Μαρία Ζαχαράκη.

Στο φεστιβάλ συμμετείχαν πολλοί φιλοξενούμενοι από την Ελλάδα, ενώ η εκδήλωση έγινε υπό την αιγίδα της Ένωσης Ανταλλαγής Πληθυσμών στο πλαίσιο της 94ης επετείου της ανταλλαγής των πληθυσμών.

Τα βραβεία για το καλύτερο μπουρέκι θα ανακοινωθούν αργότερα.