ΑΓΓΕΛΑ ΨΑΡΙΑΝΟΥ
Μητέρα του Νικόλα, παντρεύτηκε πολύ νέα, αλλά ο άνδρας της αμέσως μπάρκαρε και εξαφανίστηκε από τη ζωή της. Η Αγγέλα έπιασε γρήγορα δουλειά στο Grand Hotel για να εξασφαλίσει τα προς το ζην για την ίδια και τον γιο της και έφτασε να είναι η Οικονόμος του ξενοδοχείου. Γυναίκα αυστηρή, σκληρή, μετρημένη και κοφτή, αλλά και τρυφερή και δοτική, είναι άριστη στη δουλειά της και η ψυχή του ξενοδοχείου. «Μάνα» όλων, τους συμβουλεύει, τους παρηγορεί, αλλά και τους μαλώνει και τους νουθετεί.